空冷器作用：主要用于食品行業中的肉食、家禽、水產品、果蔬、蛋奶、冷飲制品的冷卻加工和冷凍儲藏，啤酒、白酒等各種酒類和各種飲料的冷卻冷藏，另外還可滿足化工、制藥行業、機械、電子、水電等行業工藝性冷卻加工原料和場所的冷卻需要。

原理：空氣冷卻器是以環境空氣作為冷卻介質，橫掠翅片管外，使管內高溫工藝流體得到冷卻或冷凝的設備，簡稱“空冷器”，也稱“空氣冷卻式換熱器”。空冷器也叫做翅片風機，常用它代替水冷式殼－管式換熱器冷卻介質。空冷器是獨立的一套設備，占地面積小，可以按用戶要求放置室內或室外，與設備連接可以用軟管也可以用鋼管。水壓可通過調節閥調整，由分水包上壓力表顯示，使用前將進高頻設備的所有截門關閉，通過自身循環后，由分水包下排污閥將水排盡，確保設備使用中無雜物，從而不會造成堵塞。